Phổ nhĩ sống Yên Bái ấm mượt, the mát nơi cuống họng, dư vị dài lâu, khí trà mạnh.
Dòng trà: Phổ Nhĩ Sống sao bom;
Nguyên liệu: Trà Shan Tuyết cổ thụ
Giống: Camellia sinensis var. assamica;
Niên vụ: xuân;
Vùng trà: Yên Bái,
Độ cao ~ 1500m
Hương: nếp, ô mai, hoa lan
Vị: bạc hà, dày vị, ấm, mượt, hầu vận the mát, đắng chát nhẹ, ngọt sâu, trà khí mạnh
Thôn Giàng Pằng, xã Sùng Đô nằm ở độ cao gần 1.700 m so với mực nước biển, nơi đây có những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi, với sản phẩm chè chất lượng thơm ngon không thua kém gì so với chè Shan tuyết ở Suối Giàng. Với giá trị văn hóa lịch sử và giá trị kinh tế cao, huyện Văn Chấn đang đặc biệt quan tâm phát triển các diện tích chè Shan, đồng thời đề nghị công nhận quần thể cây chè Shan cổ thụ tại thôn Giàng Pằng, xã Sùng Đô là cây di sản Việt Nam.
Hiện nay, thôn Giàng Pằng có gần 30 ha chè Shan tuyết cổ thụ, có tuổi đời từ 200 năm tuổi trở lên. Những gốc chè to có kích thước 2 người ôm không xuể, tán lá sum xuê, mượt màu xanh ngát. Dù diện tích khá lớn nhưng do tập quán canh tác nên diện tích chè được trồng khá rải rác, năng suất trung bình mới đạt hơn 1 tấn/ha/năm. Tuy vậy, với sản lượng thu hoạch hằng năm trên 30 tấn cũng là nguồn thu nhập chủ yếu của trên 70% số hộ dân trong thôn. Bà Vũ Thị Hương- Tư thương thu mua sản phẩm chè búp tươi tại thôn Giàng Pằng cho biết: “Đường xá xa xôi, giao thông đi lại khó khăn, thôn lại chưa có điện lưới Quốc gia nên việc sản xuất gặp không ít khó khăn. Mặt khác, sản phẩm chè Shan tuyết Giàng Pằng chưa được quảng bá, tiếp thị nhiều nên giá thành của sản phẩm nhiều khi chưa tương xứng với giá trị vốn có”.
Theo: yenbai.gov.vn
Nguyễn Huy Phong –
Theo Yenbai.gov.vn
Thôn Giàng Pằng, xã Sùng Đô nằm ở độ cao gần 1.700 m so với mực nước biển, nơi đây có những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi, với sản phẩm chè chất lượng thơm ngon không thua kém gì so với chè Shan tuyết ở Suối Giàng.
Hiện nay, thôn Giàng Pằng có gần 30 ha chè Shan tuyết cổ thụ, có tuổi đời từ 200 năm tuổi trở lên. Những gốc chè to có kích thước 2 người ôm không xuể, tán lá sum xuê, mượt màu xanh ngát. Dù diện tích khá lớn nhưng do tập quán canh tác nên diện tích chè được trồng khá rải rác, năng suất trung bình mới đạt hơn 1 tấn/ha/năm. Tuy vậy, với sản lượng thu hoạch hằng năm trên 30 tấn cũng là nguồn thu nhập chủ yếu của trên 70% số hộ dân trong thôn.
Nguyễn Huy Phong –
Một phẩm trà ngon đến từ dãy núi Hoàng Liên Sơn, đây là một trong những vùng trà đặc biệt phù hợp với sản xuất phổ nhĩ, vị rất tròn đầy, ngọt sâu, dư vị dài lâu, và rất bền nước.