Bạch Trà

Với hàm lượng polyphenol (chất chống oxi hoá) cao đặc biệt là catechin EGCG, nên bạch trà có công dụng thanh nhiệt giải độc rất mạnh. Một điều dễ nhận thấy khi uống bạch trà đó là…lợi tiểu.

Vì thế, nhiều công trình nghiên cứu khoa học trên Thế giới đã khẳng định uống bạch trà đều đặn có tác dụng hỗ trợ chống lão hoá, trẻ hoá làn da, chắc răng, ngừa ung thư, kiểm soát bệnh tiểu đường, giảm cân, cải thiện bệnh tim mạch…

Để pha bạch trà được ngon nhất, theo tôi nên dùng nước tự nhiên, tinh khiết và nhiệt độ ~ 80 độ C, thời gian ủ trà trong ấm ~ 15 giây. Nước trà sau khi pha ra có màu trắng hoặc vàng nhạt thì trà sẽ thơm, ngọt, thanh mát, rất dễ chịu khi uống. Tôi đã thử nhiều sản phẩm bạch trà, hầu hết đều có vị ngọt dịu, nước vàng nhạt, tuy nhiên không phải sản phẩm nào cũng có hương thơm nhẹ dễ chịu.

Dù rất nhiều công dụng mà đa số chị em dễ phát cuồng, nhưng khuyến cáo không nên lạm dụng, dùng có chừng mực và điều độ. Hai ngày uống 1 ấm ~ 7g bạch trà theo chúng tôi là vừa đủ. Nên uống vào buổi sáng sớm, sau khi ngủ dậy, vệ sinh cá nhân, uống một cốc nước thì việc thưởng thức trà sẽ khá đủ đầy và thú vị.

Tuy nhiên thận trọng với những người hay mất ngủ, thận yếu, tiểu đêm…

Bạch trà hương và vị rất nhẹ, thế nên cần bảo quản đảm bảo kín, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp.

Chúc các bạn uống trà vui nhen ❤
—————-

Bạch Vân là bạch trà của Trà bà Vân, nguyên liệu được thu hái 1 tôm (Silver needle white tea), chỉ hái vào vụ xuân từ những cây trà shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên dãy Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Một trong những sản phẩm bạch trà với kỹ thuật chế biến rất tinh tế, công phu cho hương vị thực sự khác biệt, có thể “đốn tim” bất kỳ người yêu trà nào.

Bạch trà - Trà Bà Vân: Tại Đây